巴罗莎谷:南澳的小德国区
紧邻阿德莱德产区的麦拿伦谷属于地中海气候,常年气温不高,昼夜温差不大,主要种植的葡萄品种有歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思。麦拿伦谷产区被众多草原和果园包围,她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使得此产区能生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲又均衡的白葡萄酒。
d’Arenbery酒窖坐落在小山顶上一座19世纪的庄园中,这里还采用传统的脚踏方法发酵红葡萄,十几个男人站成一排,用双脚把精挑细选来的葡萄捣烂在酒槽中。据说,这是让葡萄汁和葡萄皮进行最有效接触的方式,用脚踩过的葡萄所酿造红酒口味才最地道。游客如果有幸也许也会被邀请加入到这道工序中来体验一番。
另外,引人驻足的Penny’sHill富有一种悠闲的田园魅力,你可以沐浴在阳光中的露天躺椅上放松休闲,品尝梅洛、赤霞珠等各色佳酿;或者在草地上玩法式滚球,一边享用葡萄酒和小食。 |
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