美酒作伴 寻找最美的澳大利亚酒乡

塔斯马尼亚： 到麦克·维沙奇庄园作客　　

塔斯马尼亚岛位于澳洲大陆的南端，与澳洲大陆的墨尔本隔海相望，特别适合酿酒葡萄的种植。塔斯马尼亚岛的轮廓像一片黑皮诺葡萄的叶子，自北向南，逐渐变窄。位于塔斯马尼亚岛最南端的麦克·维沙奇酒庄是澳洲仅存不多的家庭式手工作坊酒庄，从种植、收获到酿制再到成品出售的一系列过程都由自己完成，更重要的是酒的标识得到市场的认可。

庄园主麦克·维沙奇是位年过半百的欧洲移民，留着个性的小胡子，头戴一顶呢毡帽，与妻子沙嫆共同经营着这个酒庄。他酿的白葡萄酒品种以长相思为主，曾在2001年，他还用秀恩山谷非常适宜种植的黑皮诺，酿造出了令整个澳大利亚葡萄酒行业都为之震惊的黑皮诺葡萄酒，各路媒体争相报道。据说，酿制黑皮诺所用的葡萄树有30多年，酒体结构坚实而不沉闷，具有极其复杂的土质气息夹杂着淡淡绿薄荷的香气，细腻滑润，果香延绵。

麦克有股“我的庄园我做主”气势，他规划将酒庄扩展成可容纳300游客的乡村旅馆，并在数百米外的秀恩河建造码头，将游客从海峡接到恬静的山谷小憩几日。相信到时，来麦克的庄园作客，体验红酒采摘酿造全过程，必将成为游客的首选地。

旅行记事本　　

1.澳大利亚早晚温差较大，建议夜晚外出请带一件外套。
2.阿得莱德比北京时间快1.5小时，悉尼比北京时间快2小时。
3.南澳是澳大利亚葡萄酒的主产区，阿德莱德周边酒庄众多，是红酒爱好者的梦想地。